“吃的不对”是我国成为糖尿病大国的首位原因

       中国2型糖尿病发病率在过去数十年中呈“爆炸式”增长，中国已成为全球首位的糖尿病大国，每10人就有一人为糖尿病。

 

       中国为何成了糖尿病大国？研究者们采用1991-2011年的中国健康和营养数据进行的研究就解答了这个问题，相关研究发表在2017年10月18日的《Diabetes care》上。

 

       “吃的不对”是我国糖尿病增加的首要原因

 

       研究发现，“吃的不对”是我国糖尿病增加的首要原因。主要是摄入全谷物太少，而精制食物太多。2011年，分别有3780万和2180万糖尿病患者归因于这两个原因，加起来就有5960万人。

 

       在饮食方面，还有1580万、1130万、990万、600万、360万和260万糖尿病可归因于奶制品、坚果、水果、蔬菜、鱼和海鲜吃的少。

 

       有280万、180万和50万例糖尿病可归因于加工肉类、红肉和含糖饮料的摄入量增加。

 

       我国≥20岁居民精制谷物的日均摄入量从1997年的每天442 g降至2011年的每天348；全谷物的平均摄入量从每天4 g升至4.6 g，已经有好的趋势。

 

       肥胖国度

 

       肥胖是一个大问题，估计我国有4380万糖尿病患者与肥胖和超重有关，占到糖尿病发病的46.8%。

 

       1991-2011年，我国≥20岁的成人平均BMI从21.7升至23.5，估计到2031年会达到25.2。

 

       过去30年里，中国的肥胖率急剧上升，导致4600万成人“肥胖”，3亿人“超重”。中国目前已成为世界第二大肥胖大国。

 

       体力活动20年下降50%

 

       我国居民的平均体力活动水平从1991年到2011年几乎下降了50%，从379 MET-h/周降至2011年的190.3 MET-h/周。

 

       1991年和2011年，归因于体力活动不足的糖尿病患者人数分别为1640万和2950万，增加了近80%；至2031年，这一数字将达到4240万。

 

       血压升高和吸烟亦有贡献

 

       我国居民平均收缩压从1991年的119 mmHg升至2011年的123 mmHg。1991和2011归因于高收缩压的糖尿病患者人数分别为1680万和2160万，并将在2031年达到3040万。

 

       此外，研究还发现，1991-2011年，尽管吸烟率有所下降，2011年归因于当前吸烟的糖尿病患者人数仍达到980万。